Кофе, пожалуй, является одним из самых неоднозначных напитков. Многочисленные исследования показывают как вред, так и пользу кофе для здоровья. Например, в недавнем исследовании ученые обнаружили, что потребление кофе в течение жизни позволяет избежать распространенного нейродегенеративного заболевания в пожилом возрасте. Речь идет о болезни Паркинсона, которая приводит к инвалидности и потребности в посторонней помощи. Кроме того, эта болезнь чаще всего развивается вместе с деменцией, характеризующейся резким снижением умственных способностей. Правда, пока неизвестно, как и какие вещества в этом напитке защищают мозг от заболевания.

Кофе может защитить мозг от нейродегенеративного заболевания

Польза кофе — напиток снижает риск болезни Паркинсона

В недавнем исследовании международная группа ученых изучила данные более 180 тысяч человек, и пришла к выводу, что люди, которые потребляют кофе, имеют меньше риск развития озвученного заболевания, по сравнению с теми, кто кофе вообще не пьет.

Болезнь Паркинсона — это прогрессирующее нейродегенеративное заболевание, которое приводит к разрушению и гибели нейронов, вырабатывающих нейромедиатор дофамин. Характерными симптомами болезни Паркинсона является сильный тремор, сниженная двигательная активность, снижение устойчивости человека и т.д.

Чтобы получить больше информации, ученые отобрали сотни людей с болезнью Паркинсона и измерили уровень метаболитов (продуктов метаболизма) кофеина в крови: параксантина и теофиллина. Как выяснилось, эти метаболиты имеют обратную связь с риском заболевания, то есть чем больше в крови этих веществ, тем ниже риск развития болезни Паркинсона.

Болезнь Паркинсона развивается в пожилом возрасте

Как уже было сказано выше, в исследовании ничего не говорится о том, что является причиной таких свойств кофе. Скорее всего, параксантин и теофиллин сами по себе не имеют целебных свойств, а являются лишь маркером, указывающим на потребление кофе. Однако это уже не первое исследование, которое показало, что потребление данного напитка если не предотвращает, то снижает риск заболевания болезнью Паркинсона.

Насколько кофе полезно для мозга

Как сообщают исследователи в издании Neurology, у 25% самых богатых любителей кофе риск заболевания болезнью Паркинсона был снижен на 40% по сравнению с теми, кто вообще не пил этот напиток. В целом же потребление кофе снижает риск заболевания от 5 до 63%, в зависимости от страны проживания человека.

Разумеется, на риск заболевания также влияют и многие другие факторы, такие как курение, злоупотребление алкоголем, и пр. Но даже при наличии этих факторов потребление кофе оказывает свое положительное влияние.

Потребление кофе снижает риск развития болезни Паркинсона до 63%

Почему кофе защищает мозг от болезни Паркинсона

Выводы относительно причин полезных свойств кофе можно сделать на основе предыдущих исследований. Они предполагают, что положительный эффект оказывает кофеин, так как он поддерживает поступление дофамина в мозг. Напомним, что дофамин — это нейромедиатор и гормон, который заставляет нас испытывать удовольствие.

Дело в том, что при болезни Паркинсона происходит снижение уровня дофамина в головном мозге из-за потери нервных клеток, которые относятся к так называемой черной субстанции. именно эти клетки отвечают за выработку данного нейромедиатора. Этот вывод согласуется с результатами нынешнего исследования, то есть обнаруженной обратной взаимосвязи между уровнем метаболитов кофеина и частотой возникновения болезни Паркинсона.

Однако ученые по сей день точно не знают, почему в мозге возникает данное нейродегенеративное заболевание. Соответственно, еще сложнее понять, что именно его предотвращает. Но, учитывая, что кофеин воздействует на нейроны мозга, не удивительно, что он оказывает влияние и риск заболевания.

Предположительно, полезными для мозга свойствами обладает кофеин, который содержится в кофейных зернах

К слову, помимо положительных свойств, которые кофеин возможно оказывает на мозг, есть и отрицательные. Например, как показало одно из недавних исследований, кофеин мешает обучению, поэтому его не рекомендуется пить ученикам и студентам.

Как сообщают исследователи, в настоящее время крайне важно выяснить что провоцирует болезнь Паркинсона, и как предотвратить заболевание. Дело в том, что в мире количество случаев заболевания увеличивается. Согласно официальным данным, от него страдают от 60 до 140 человек на 100 тысяч населения. Только в США в настоящее время болезнь Паркинсона диагностирована примерно у миллиона человек.

Ну а напоследок любителям кофе напомним, то этот напиток лучше пить с молоком. В таком случае в организм будут поступать полезные полифенолы. Чем они полезны и почему необходимы для организма, узнать можно по ссылке.