Новогодние праздники становятся для многих жизненной чертой, которая отделяет прежний образ жизни от нового. Удержаться от застолья и обильных возлияний в компании друзей и родственников практически невозможно, но начать год с отказа от алкоголя кажется разумной мерой. И кто-то завязывает на время, а кто-то коренным образом меняет свою жизнь, делая ее полностью трезвой. И даже бокал пива или вина за ужином становятся лишними. Мало того, что разум больше не поддается влиянию алкоголя, так и наше тело реагирует на отказ от спиртного. Мы расскажем, что с ним начинает происходить.

Конечно же, в подходе «пить» или «не пить» находится место и полумерам. Одно дело – выпить полбутылки вина или стакан со 100 мл коньяка, другое дело – небольшой бокал с вином к ужину. Врачи утверждают, что можно вести речь о безопасных дозах алкоголя, которые не приведут к росту рисков со здоровьем ни сейчас, ни в ближайшем будущем. Во многих странах на протяжении долгих лет изучались приемлемые дозы алкоголя, но к единому мнению специалисты не пришли. В поисках оптимального совета лучше обратиться к рекомендациям ВОЗ.

Вот только и у этой организации есть сразу же несколько документов, в которых содержится противоречивая информация о допустимых дозах алкоголя. В документации к тесту AUDIT низкий уровень риска употребления алкоголя описывается 20 г чистого продукта в сутки. В переводе на водку это составляет 63 мл, на вино – 200 мл 12,5% напитка или же 500 5% пива. В неделю же рекомендуется употреблять не более 100 г алкоголя как мужчинам, так и женщинам. Документ при этом рекомендует хотя бы 2 дня в неделю вообще не употреблять горячительных напитков.

Но в другой рекомендации того же ВОЗ говорится о пороге в 20 г чистого алкоголя в день для женщин, тогда как для мужчин допустимая норма вдвое выше. В неделю же соответственно можно употреблять до 140 г и до 280 г спирта соответственно. Информации о днях воздержания нет и вовсе. Вот только для больных алкоголизмом говорить о безопасных дозах смысла нет – стоит только начать, как тут же формируется запой.

В биохимии определены максимальные разовые дозы употребления алкоголя, но это вовсе не то же самое, что и безопасные дозы. С научной точки зрения считается, что негативные последствия наступят при употреблении 1 грамма спирта на 1 кг массы тела у мужчин и 0,5-0,7 грамма спирта на 1 кг массы тела у женщин.

Как небольшие дозы алкоголя влияют на организм?

Известно умение спирта разжижать мембраны клеток, что делает их более текучими. Именно поэтому алкоголь так активно влияет на нервные клетки, что и порождает токсическое поражение всей нервной системы. Сильному воздействию подвергаются и стенки желудка, двенадцатиперстной кишки. Неслучайно злоупотребление алкоголем способно привести к язве желудка или кишечника, эрозивно-геморрагическому гастриту. Повышенная доза алкоголя вынуждает организм активировать адаптационные механизмы, оберегая стенки клеток от быстрого повреждения. Заключается это в увеличении содержания холестерина в мембране. Но подобные изменения затрагивают и все связанные с ней активные структуры: рецепторы, иммунные и ферментные комплексы. Они начинают иначе работать: в клетках повышается потребление кислорода, они начинают постоянно его требовать и плохо переносят недостаток. В результате сердечная мышца в ходе физической нагрузки может испытывать нехватку кислорода. Такой дефицит способен стать причиной ишемии и инфаркта миокарда. В целом иммунитет организма снижается, он хуже начинает противостоять инфекциям.

«Расслаблением», которым славится алкоголь, злоупотреблять не стоит – может сформироваться обратный эффект. В организме начинают вырабатываться возбуждающие нейромедиаторы, и в состоянии трезвости мы начнем ощущать тревогу, беспокойство и напряжение. Да и переносимость алкоголя постепенно будет возрастать. В результате для расслабления и опьянения приходится принимать все большие и большие дозы.

Как полный отказ от алкоголя влияет на организм?

При отказе от алкоголя со временем нормализуется баланс нейромедиаторов в головном мозге. Человек станет более спокойным, уйдет его постоянная раздражительность, стрессы, повысится качество сна и работоспособность.

А вот список конкретных изменений с телом и организмом:

• Более здоровым станет цвет лица, спадет краснота, вызванная расширением капилляров. Да и отечность тоже пройдет.
• Улучшится иммунитет.
• Стабилизируется и может быть даже снизится масса тела, улучшится работа кишечника. Дело в том, что алкоголь считается высококалорийным продуктом. Если он дает от 7% до 10% суточной потребности организма в энергии, то процесс обмена веществ будет протекать нормально. А вот злоупотребление может привести к тому, что до половины энергии будут давать спиртные напитки. В результате изменится механизм всасывания веществ в кишечнике. В организм перестанут поступать необходимые ему пищевые вещества. На этом фоне негативное влияние алкоголя только усилится.
• Лучше станет работать печень, орган наконец-то приступит к своей изначальной функции – природного фильтра и займется нейтрализацией других токсинов в организме.
• Нормальным станет обмен дофамина, из-за чего мозг повысит свою эффективность. Человек сможет дольше концентрироваться, работать с информацией. В итоге в состоянии трезвости человек за счет повышенной работоспособности сможет намного больше, чем во времена пусть даже и умеренного, но употребления алкоголя.
• Понижается уровень холестерина, что поможет дольше сохранить здоровье сердца и сосудов. Спирты воздействует на процессы обмена жирных кислот в сердечной мышце, их там становится в 3-4 раза больше. Другими словами, алкоголь постепенно разрушает естественную защиту сердца от атеросклероза и инфаркта.
• Обезвоживание организма является классическим спутником опьянения, которое вызывает нарушение водно-электролитного баланса. Но частое употребление алкоголя вызывает постепенное привыкание тела к такому состоянию. В результате оно начнет удерживать жидкость даже и без употребления горячительных напитков. Подобные изменения могут привести к развитию артериальной гипертензии.
• Женщины смогут отсрочить наступление климакса и дольше сохранить свои детородные возможности.
• Вероятность возникновения злокачественных опухолей разной локализации тоже снизится. Известно, что в 75% случаев рак гортани и ротовой полости, каждый второй случай рака печени и каждый четвертый случай рака молочной железы связаны как раз с злоупотреблением алкоголя.