Сладости — слабость большинства из нас. Конфеты, газировка, торты и даже сладкие йогурты кажутся безобидными, но их избыток способен превратить организм в «поле боя». Учёные и диетологи давно доказали: чрезмерное потребление сахара связано не только с набором веса, но и с опасными болезнями. Важно понимать, что именно происходит с телом, когда сладкого слишком много.
Сладкие продукты имеют не самую лучшую репутацию, и почти все сталкивались с последствиями чрезмерного употребления сахара и пытались сократить его потребление. Источник изображения: cafe-maxim.ru
Сколько сахара можно есть без вреда
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам не более 25 г сахара в день, мужчинам — до 36 г, что составляет около 10 % от суточной нормы калорий. Всё, что выше, постепенно приводит к нарушениям обмена веществ.
И проблема в том, что сахар — продукт, лишённый насыщения: его легко переесть, в отличие от продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как брокколи, или продуктов с высоким содержанием белка, таких как куриная грудка.
Чрезмерное употребление сахара само по себе может вызывать различные побочные эффекты, а также связано с перееданием и другими вытекающими проблемами. Источник изображения: originofidea.com
К чему приводит избыток сахара: 8 страшных последствий
Сахар быстро попадает в кровь, вызывая «американские горки» уровня глюкозы. Со временем это истощает поджелудочную железу, повышает риск диабета 2-го типа и серьёзных сосудистых проблем.
Избыток сахара снижает эластичность сосудов и усиливает задержку натрия и воды. Это повышает нагрузку на сердце и напрямую связано с развитием гипертонии и риском инсульта.
Постоянные скачки глюкозы вызывают усталость, раздражительность и упадок сил. Учёные находят связь между избытком сладкого и симптомами депрессии.
Сладкие напитки и десерты дают «пустые калории» и почти не насыщают. В ответ мозг просит добавки, человек ест больше, быстрее набирает вес, что ведёт к ожирению и формирует порочный круг тяги к сладкому.
Сахар повреждает стенки сосудов и ускоряет образование бляшек, закупоривающих артерии. Это основная причина инфарктов и инсультов.
Лишний сахар, особенно фруктоза, превращается в жир, который накапливается в печени. Это может привести к воспалению, фиброзу или даже циррозу без алкоголя.
У женщин избыток сахара усугубляет синдром поликистозных яичников, влияя на цикл, акне, вес и настроение. У мужчин повышается риск снижения тестостерона и утомляемость.
Исследования показывают, что сладкие напитки и десерты повышают вероятность развития рака, особенно рака молочной железы, за счёт метаболических сдвигов и избыточной энергии для быстро делящихся клеток.
Умеренное употребление сахара может помочь справиться с тягой к сладкому, наслаждаться любимыми продуктами и при этом оставаться здоровым. Источник изображения: the-challenger.ru
Как снизить вред сахара и сохранить здоровье
Полный запрет редко работает: психология «всё или ничего» ведёт к срывам. Эффективнее умеренность и замены: выбирайте несладкие напитки, читайте этикетки на «скрытый сахар», набирайте сладость из фруктов и повышайте насыщение за счёт клетчатки и белка. Норма — не более 10% суточной калорийности из добавленного сахара.
Нет комментарий