Создан прибор, который отличит настоящую водку от контрафакта
Ксения Шестакова — 25.09.2017 в 17:08

Контрафактное спиртное небезопасно: в лучшем случае последствия проявятся наутро, в худшем – до утра можно и не дожить. Специалисты Манчестерского университета в Великобритании разработали первый в мире гаджет, который способен отличить контрафакт от настоящего алкоголя. Не вскрывая бутылки!

В описании устройства на Phys.org говорится, что устройство создано на базе рамановской спектроскопии. Вывод о том, является ли алкоголь контрафактным, он делает после анализа частоты излучения.

Через бутылку с напитком пропускают лазерный луч. Из-за неупругого рассеивания света на молекулах частота излучения меняется: фотоны приобретают либо теряют энергию, взаимодействуя с атомами спирта. По спектру фотонов и можно сказать, соответствует ли алкоголь стандартам.

Учёные провели испытания гаджета на 150 марках шотландского виски, рома, водки и джина, а также 40 видах контрафактного алкоголя. Все напитки находились в закрытых бутылках. Детектор смог не только выявить контрафакт в бутылках разного цвета, но даже оказался способен различить сорта виски. Кроме того, он показал содержание спирта в каждом напитке.